PÃO DE PASSAS

• Ingredientes:
2 pacotes de fermento para pão;
1 xícara de leite morno;
1 ovo;
½ xícara de óleo;
1 pitada de sal;
½ xícara de açúcar;
400 gr. de farinha de trigo;
2 colheres de sopa de aveia em flocos;
1 colher de café de canela em pó;
1 xícara de passas.

• Modo de Preparo:
Desmanche o fermento no açúcar, e acrescente o leite, ovo, óleo, sal, farinha de trigo, aveia e a canela, bata bem. Acrescente as passas, bata um pouco mais. Coloque a massa em uma forma de bolo inglês e deixe descansar 20 minutos. Leve ao forno médio para assar.