sábado, 9 de janeiro de 2010

BASE DE RICOTA PARA PATÊS

• Ingredientes:
500 gr. de  ricota
1 copo americano de leite bem quente
1 fio de azeite
1 pitada de sal

Bata a ricota no liquidificados com o leite, coloque o azeite e o sal.
Há várias variações.. É só misturar no liquidificador.
Por exemplo: Alho, azeitonas, presunto, salame, atum, ervas finas.

  • Fica menos calórico que os patês que levam maionese e creme de leite.

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