MUSSE DE CHOCOLATE

• Ingredientes:
200 gr. de chocolate meio amargo;
1 lata de creme de leite;
3 claras em neve;
3 colheres de sopa de açúcar;
chocolate granulado.

• Modo de Preparo:
Raspar o chocolate, misturar com o creme de leite e derreter. Deixe esfriar. Acrescentar à mistura o suspiro feito com as claras e o açúcar. Colocar em taças, jogue chocolate granulado por cima e leve à geladeira.