5 bananas pratas maduras;
3 ovos;
2 xíc. de açúcar;
1 xíc. de óleo;
1 colher sopa de fermento em pó;
2 xíc. de farinha de rosca.
Misture a farinha de rosca e o fermento em um recipiente e reserve
Bater no liquidificador as bananas, os ovos, o açúcar, e o óleo, até obter um creme. Junte à farinha reservada, e misture bem. Leve ao forno para assar.
Quando estiver pronto coloque por cima do bolo ainda quente, açúcar com canela.
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