BISCOITOS RECHEADOS

 Ingredientes:

1 xíc. de manteiga (200 gr) em temperatura ambiente;

2/3 xíc. de açúcar (130 gr);

1 gema;

1 col. chá de baunilha (5 l);

2 xic. farinha de trigo (280 gr)

Recheio:

2 col.  sopa de geléia de morango ou abacaxi (48gr)

2 col. sopa de creme de avelã (48gr)

Modo de Preparo:

Misture a manteiga, açúcar, gema, baunilha, e a farinha de trigo aos poucos. Misturar tudo 

com as mãos até formar uma  massa homogênea que não agarre nas mãos. 

Com ajuda de uma colher medidora (1/2 col. sopa), faça bolinhas coloque em um tabuleiro, 

com a ponta do dedo faça um furo em cada bolinha. Recheie, leve ao forno pré-aquecido 

a 180ºC, por aprox.. 20 min.