Ingredientes:
6 espigas de milho verde;
1 litro de leite;
1 lata de leite condensado;
1 colher (sopa) de manteiga;
Canela em pó a gosto para polvilhar
Preparo
Retire os grãos das espigas com uma faca afiada.
Bata no liquidificador com o leite até ficar
homogêneo. Passe por uma peneira espremendo bem com uma colher.
Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo com o
leite condensado e a manteiga, mexendo até engrossar, e descolar do fundo.
Coloque em uma travessa ou refratário médio,
polvilhe a canela e sirva quente ou frio.
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