Ingredientes:
Farinha de trigo, 350 gr
Fubá, 150 gr
Açúcar, 75 gr
Manteiga ou margarina, 50 gr
1 ovo,
1 colher de chá sal
1 colher de sopa de erva doce
2 Pacotes de Fermento seco para pão
250 ml de água morna,
Fubá para polvilhar
Modo de
Preparo:
Coloque todos os ingredientes secos na
batedeira e misture, acrescente o ovo , a água e a margarina bata bem.
Deixe a massa descansar por cerca de 15
minutos.
Modele as broas em bolas pequenas, coloque-as
em assadeira untada e polvilhada. Em seguida,
polvilhe fubá e deixe dobrar de volume. Leve
ao forno preaquecido a 150°C
por 30 minutos. Depois, deixe a 180°C por
mais aproximadamente 20 minutos.
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