Ingredientes:
5 maçãs fatiadas
½ xíc. de passas sem caroço
1 xícara de açúcar
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
100 gr de manteiga sem sal
3 ovos
200 ml de leite
1 colher de canela em pó
1 limão
noz-moscada a gosto (opcional)
granola com frutas e mel a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
Junte o suco do limão às maçãs, acrescente
a canela e a noz moscada misture bem. Reserve.
Em uma tigela coloque o açúcar, farinha
trigo, e a manteiga ralada, misture bem formando uma farofa. Reserve.
Em um recipiente coloque os ovos inteiros e
junte o leite, misture bem esses ingredientes.
Monte a torta em uma forma (20 cm diâmetro) untada e enfarinhada, colocando
camadas alternadas de farinha e maçãs Jogue por cima a mistura dos ovos com leite.
Leve ao forno pré-aquecido 180º por aprox.. 40 min. Quando retirar do forno,
salpique granola por cima, espere esfriar para desinformar.
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