Ingredientes:
4 ovos;
4 col. sopa de requeijão;
2 col. sopa de parmesão ralado;
4 col. far. de
linhaça dourada;
2 col. chá
fermento em pó.
Modo de
Preparo:
Bata todos os
ingredientes no liquidificador por aprox. 3 min., deixe o fermento por último, misture
ligeiramente. Unte uma frigideira com azeite, leve ao fogo baixo, despeje a
massa de forma que fique be fina. Doure dos dois lados. Recheie a gosto, cubra
com molho de tomate e polvilhe parmesão ralado.
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