EMPADINHAS DE CEBOLA

Ingredientes

Massa

• 500g de trigo;
• 300g de margarina;
• 1 colher de chá de sal.

Recheio de cebola

• 1 envelope de sopa de cebola;
• 1 1/2 cebola picada;
• 1 colher de óleo;
• 1 1/2 xícara de leite;
• 1 lata de creme de leite.

Modo de preparo

Massa

Misturar tudo até formar massa homogênea, forrar com pequena quantidade de massa as forminhas de empada, rechear, cobrir, pincelar com gema e assar em forno médio por 30 minutos. 

Recheio

Em uma panela, dourar as cebolas no óleo, acrescentar o pacote de sopa de cebola, colocar o leite, mexer até engrossar por último o creme de leite. Deixe esfriar para depois rechear as empadinhas. 

OBS.: Esta massa rende 40 empadas médias, como o recheio rende bastante, é bom fazer a receita da massa dobrada.