BOLO DE LARANJA

 

Ingredientes:

- 2 laranjas sem casca, sem a semente e sem a parte branca

- 3 ovos

- ¾ xícara (chá) de óleo 150 ml

- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 275 gramas

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 270 gramas

- 1 colher (sopa) de fermento em pó 14 gramas

- ¼ colher (chá) rasa de sal

 

Calda:

- ½  xícara (chá) de suco de laranja

- ¼ xícara (chá) de açúcar

 

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador por 2 min. a laranja, os ovos e o óleo. Em um recipiente coloque essa mistura junte o açúcar misture bem com fouê, acrescente a farinha de trigo peneirada e por ultimo o fermento em pó. Coloque em forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido a 200º C, por aprox.. 40 min. ou até dourar. Desenforme ainda morno e jogue a calda por cima.