GELADO DE PÊSSEGO

 

Ingredientes:

1 cx. Leite condensado;

1 cx. Creme de leite;

1 lata de pêssego em calda;

1 sachê de gelatina em pó sem sabor;

5 col. sopa de água;

 

Modo de Preparo:

Hidrate a gelatina com a água, , leve ao microondas por 10 segundos para derreter,  reserve.

No liquidificador  junte o leite condensado, creme de leite, 3 metades de pêssego, e a calda do pêssego, bata bem, adicione a gelatina e bata mais um pouco.

Em um refratário coloque metade da mistura do liquidificador e leve ao congelador por 15 a 20  minutos, até firmar.

Pique o pêssego em pedaços, arrume por cima do creme que está no refratário e cubra com o restante da mistura. Leve à geladeira por aprox.. 4 horas para firmar.

 

BOLO DE LARANJA

 

Ingredientes:

- 2 laranjas sem casca, sem a semente e sem a parte branca

- 3 ovos

- ¾ xícara (chá) de óleo 150 ml

- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 275 gramas

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 270 gramas

- 1 colher (sopa) de fermento em pó 14 gramas

- ¼ colher (chá) rasa de sal

 

Calda:

- ½  xícara (chá) de suco de laranja

- ¼ xícara (chá) de açúcar

 

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador por 2 min. a laranja, os ovos e o óleo. Em um recipiente coloque essa mistura junte o açúcar misture bem com fouê, acrescente a farinha de trigo peneirada e por ultimo o fermento em pó. Coloque em forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido a 200º C, por aprox.. 40 min. ou até dourar. Desenforme ainda morno e jogue a calda por cima.