sábado, 19 de setembro de 2020

PANQUECAS LOW CARB


 

Ingredientes:

4 ovos;

4 col. sopa de requeijão;

2 col.  sopa de  parmesão ralado;

4 col. far. de linhaça dourada;

2 col. chá fermento em pó.

 

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por aprox. 3 min., deixe o fermento por último, misture ligeiramente. Unte uma frigideira com azeite, leve ao fogo baixo, despeje a massa de forma que fique be fina. Doure dos dois lados. Recheie a gosto, cubra com molho de tomate e polvilhe parmesão ralado.

TORTA DE ATUM LOW CARB

 

Ingredientes:

Recheio:

2 latas de atum;

1 cebola pequena picada;

1 col. café de sal;

1 tomate sem pele e sem sementes picado;

1 col chá orégano

Salsa picada a gosto.

 


Massa:

3 ovos;

1 cx. Creme de leite;

1 col. café de sal;

150 gr. Muçarela;

1 col. sobremesa fermento em pó.

 

Modo de Preparo:

Recheio: Misture tudo e reserve.

Massa: Bata os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento,   junte o fermento e bata ligeiramente apenas para misturar.

Unte uma forma com azeite, coloque metade da massa, espalhe o recheio, cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido 200º C por aprox. 30 min.


quarta-feira, 9 de setembro de 2020

BOLO DE COCO LOW CARB

 


Ingredientes:
100 gr de coco  ralado 
200 ml de leite de coco
5 ovos
6 colheres de xilitol
2 colheres de queijo parmesão ralado
1 colher de manteiga
1 colher fermento para bolo

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador e por último adicione o fermento, misture delicadamente. Asse em forno moderado  por 35 minutos, forma untada.