BRIGADEIRÃO

Ingredientes:

1 lata leite condensado;

1 lata creme de leite;

1 xíc. de chocolate em pó;

4 colheres de sopa de açúcar;

1 colher sopa de  manteiga;

3 ovos;

Manteiga para untar

1 xíc. chocolate granulado para decorar.

Modo de Preparo:

Em um liquidificador, bata o leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, açúcar, manteiga e os ovos até que esteja tudo homogêneo.  Despeje em uma forma com furo central  (19 cm diâmetro untada com manteiga. Cubra com papel alumínio e asse em forno médio (180º C) em banho-maria, até ficar firme (aprox. 1 ½ hora). Desenforme ainda morno e decore oda a superfície com chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas e sirva.

OBS.: Costumo fazer a receita dobrada para que fique de bom tamanho.