NINHOS AO FORNO

Ingredientes:

01 pacote  de macarrão ninho de 500g;  
01 lata de pomarola;
01 tablete de caldo carne;
01 copo de requeijão cremoso;
700 ml de água;
Mussarela a gosto para colocar por cima.

Modo de Preparo:

- Ferver a água juntamente com o caldo de carne. - Em um recipiente que já vai ao forno (de vidro), forre o fundo com o pomarola, coloque o macarrão ainda cru sob o pomarola.
- Em cima do macarrão cru coloque o requeijão cremoso, em seguida coloque a água fervida com o caldo de carne sobre o macarrão.
- Cubra com a mussarela, revista com papel alumínio.
- Deixe no forno por 40 minutos, e sirva a seguir.
- Se preferir, deixe mais tempo, mas cuide para não deixar secar ou queimar...

Variações: 

Recheie com o que mais você preferir, pode ser espinafre, brócolis, ricota, azeitonas, carne moida, presunto, etc. ..

BOLINHO DE FEIJÃO

Ingredientes:

Feijão cozido

1 ovo

Bacon Frito;

Salsa picada;

Farinha de Mandioca.

Modo de Preparo:

Amassar levemente o feijão, junte o ovo, bacon frito, salsa picada e misture bem, adicione a farinha de mandioca até dar o ponto. Enrole para fritar (passe óleo nas mãos para nçao grudar) Frite em óleo bem quente.

PALITOS DE QUEIJO

Ingredientes:

2 ½ xic. farinha de trigo;

1 colher chá de sal;

200 gr. queijo parmesão ralado;

2 col. Sopa bem cheia de manteiga;

1 ovo;

½ col. Sopa fermento em pó;

Orégano a gosto;

Leite suficiente para amassar e juntar a massa.

Deixe descasar por 30 mim. Na geladeira, abra a massa firma, corte palitos e torça, coloque na assadeira, não precisa dar muito espaço, deixe assar até ficar bem douradinho.