BOLO DE LIMÃO

Ingredientes:

Massa:
4 ovos
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar, não muito cheio
1 copo de leite
1 caixa de gelatina de limão
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de Fermento em pó

Cobertura:

1 lata de leite condensado
Suco de 3 limões

Modo de Preparo:
Massa:

Bata no liquidificador os ovos inteiros, o leite,  o óleo e o açúcar bem batidos .  Coloque a gelatina e continue batendo até dissolver.                                                    
Despeje em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento em pó , mexendo  até misturar bem.  Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha, leve ao forno médio  pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Cobertura:
Bata no liquidificador o leite condensado com suco de 3 limões até formar uma cobertura homogênea.
Cubra o bolo quando o mesmo estiver frio.

BOLINHO DE CEBOLA

Ingredientes:

1 xíc. de leite;

1 cebola picada;

3 ovos;

½ xíc. de óleo;

2 xíc. de farinha de trigo;

1 colher sopa de fermento químico em pó;

Sal a gosto;

½ xíc. de cebola desidratada ;

Margarina para untar.

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a cebola desidratada, até ficar homogêneo. Misture a cebola com uma colher. Coloque  em forminhas de empadas untadas. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até dourar.